Mexico’s History of Zero Waste: A “Bathroom” Culture

Yes, this is an odd title but indulge me! 🙏🏼 I promise you’ll find it interesting. You will learn about a unique history, specific to Mexico, that drives their obsession with über clean toilets, sweeping and zero waste which is rather unique and fascinating! When I was initially planning on moving to Mexico City, I…

Celebrating Day of the Dead in Mexico

I had long wanted to celebrate Day of the Dead in Mexico City and in Mexico in general. After seeing the opening scene in James Bond 007 Spectre (watch the scene here – the parade and hotel are both featured), I set two goals. One was to stay at the gorgeous hotel featured in the film–the…

Viviendo en Ciudad de Mexico – Oficialmente

He faltado un poco mientras me mudé de LA a CDMX y mientras me adapté a mi nueva ciudad (también me fui de viaje por una semana con una amiga de Arizona a Nayarit y Jalisco). ¡¡Pero, aquí me tienen de vuelta!! Llegué a CDMX el 1 de octubre. Por lo tanto, aún no he…

Officially Living in Mexico City

I’ve been a bit missing-in-action while I moved from LA to CDMX and also adjusted and settled into my new city (I was also gone for a week traveling with a friend from Arizona to Nayarit and Jalisco). But, I’m back!!! 😀 I arrived in CDMX on October 1. So, it hasn’t been quite one…

México: Un humilde lider en veganismo y sustentabilidad

Amigos, ha pasado demasiado tiempo desde mi último blog. Lo siento!! He estado un poco ocupada con la preparación de mudarme de LA a CDMX (vendiendo muebles, donando algunas cosas y empacando y almacenando otras). Me preparo para pasar a la Ciudad de México en octubre, he decidido hacer lo que algunos otros estadounidenses han…

Mexico: A Quiet Leader in Veganism & Sustainability

Amigos, it’s been quite a while since my last blog. Sorry! I’ve been a little overwhelmed with preparing to move out of my LA home (selling lots of my stuff and donating the rest). As I get ready to move to Mexico City for the next year, I’ve decided to do what a few other…

El Tomate

Aparentemente, los españoles habían introducido el método azteca de preparando el tomate en salsa en Italia, junto con el tomate, porque en el libro se incluye una receta de salsa de tomate ‘al estilo español’.

Soy Becca la revolucionaria. ¿Revolucionaria, por qué?

Revolucionaria: adjetivo. Esta es la definición que mejor se adapta: decir que algo es revolucionario (una persona, una idea, etc.)  significa constituir o producir un cambio mayor o fundamental. Por ejemplo: una nueva idea o producto revolucionario. En las próximas publicaciones, les contaré un poco más sobre mí y por qué decidí comenzar este blog. NNacíaci y…